会席・ふく会席

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***おまかせ会席*** (お一人様から)要予約

『最初から最後まで満足してほしい。』と
料理歴20年以上の料理人が1品1品手作りし、ご提供。
旬の素材を使用した彩り豊かな個人盛りで楽しめます。

4000円(税別)全12品

先付:冬柿の白和え
焼希:鰆西京焼など
刺身:季節の刺身
蓋物:道明寺饅頭
中皿:ローストビーフ
台の物:海鮮吸地鍋
揚物:小ふぐ唐揚げ
温物:茶碗蒸し
椀物:すまし仕立
食事:御飯
香物:二種盛り
水菓子:季節のデザート

5000円(税別)全13品

先付:真子時雨煮
焼希:甘鯛の西京焼など
刺身:季節の刺身
蓋物:道明寺饅頭
中皿:ローストビーフ
台の物:海鮮吸地鍋
揚物:天婦羅盛合せ
酢物:ふくたたき
温物:茶碗蒸し
椀物:赤だし仕立
食事:季節の御飯
香物:二種盛り
水菓子:季節のデザート

6000円(税別)全13品

先付:真子時雨煮
焼希:鰆西京焼など
刺身:季節の刺身
蓋物:蟹博多
中皿:ロースステーキ
台の物:ふくちり鍋
揚物:天婦羅盛合せ
酢物:ふくたたき
温物:茶碗蒸し
椀物:すまし仕立
食事:季節の御飯
香物:二種盛り
水菓子:季節のデザート

※おまかせ会席の一例です。
仕入れによって、料理は異なります。
その他、お客様のご予算に応じご準備いたします。
アレルギー等の対応もしますのでお気軽にお問い合わせください。

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おまかせ会席3500円 一例

***ふぐ会席*** (お一人様から)要予約 5000円~(税別)

先付:ふく酒盗

前菜:ふく寿司 ・塩煎銀杏・栗麹田楽・穴子棒寿司

刺身:ふく刺し・ふく皮・ふく酢・薬味一式

鍋物:ふくちり・野菜一式

揚物:小ふく唐揚げ・青唐・レモン

温物:ふく入り茶碗蒸し

食事:雑炊

香の物:二種盛り

水菓子:羊羹・苺

※料理内容は一例となっております。
ご予算に応じてご準備いたします。

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※ふく会席一例

***とらふぐ会席*** (お一人様から)要予約 8000円~(税別)

珍味:ふく酒盗

先付:茶振りなまこ

前菜:ふく寿司 ・栄螺旨煮・金柑甲州煮・栗麹田楽・わらび烏賊

刺身:ふく薄作り・ふく皮・ふく酢・薬味一式

鍋物:ふくあら一式・野菜いろいろ

温物:河豚ソテー・グリーンソース

揚物:とらふく唐揚げ・レモン

食事:雑炊

香の物:三種盛り

水菓子:羊羹・苺・オレンジ


※料理内容は一例となっております。
ご予算に応じてご準備いたします。